Мы начинаем день на 5 часов раньше жителей Москвы, на 2 часа позже жителей Владивостока, на 7 часов раньше жителей Лондона, одновременно с жителями Пекина.

Жизнь в городах начинается в восемь утра. Именно в это время турист- жаворонок может вкусно позавтракать в одной из кофеен в Иркутске или Улан- Удэ. Прилетевшие же гости совсем ранними рейсами, могут найти кофе и завтрак в ресторанах большинства гостиниц или аэропорту.

В деревнях жизнь начинается ещё раньше, но завтрак на турбазе или в гостевом доме вам вряд ли подадут раньше 9 утра.

Подавляющее большинство ресторанов и кафе обслуживает посетителей с 12-00 до полуночи. Некоторые заведения будут рады вам даже ночью. В часы обеда (с 12-00 до 16-00) в городских кафе могут кормить по специальному комплексному меню. Бизнес-ланч пользуется популярностью у местных, но никто не запрещает иностранному гостю воспользоваться этим вариантом.

Придорожные кафе часто работают круглосуточно. Обслуживают быстро. Кухня местная — русская или/и бурятская.

Большинство банков работают с 10-00 до 18-00 в будние дни и в субботу до обеда. Воскресенье — выходной. Банкоматы работают круглосуточно.

Продуктовые сетевые магазины — с 08-00 до полуночи каждый день без выходных. Некоторые работают круглосуточно.

Алкоголь продают с 08-00 до 23-00. В некоторых местах — до 21-00. Во время некоторых государственных праздников продажа алкоголя в магазинах полностью запрещена — планируйте свои мероприятия заранее.

Музеи, как правило, работают с 10-00 до 17-00, но в высокий сезон некоторые заведения могут продлить свой рабочий день. Во многих галереях и музеях понедельник — выходной день.